Tin tức

Mùi gì mà thơm thơm thế? Xin thưa rằng mùi canh ‘’ngẫu tiết’’!
Chuyên mục nấu món ngon cùng MyFAMI và nhân vật chính hôm nay không ai khác ngoài ‘’ngẫu tiết’’. Ngẫu tiết hay thường gọi là ngó sen, là một loại thực phẩm quen thuộc với người Việt và còn là một loại thuốc quý bởi chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Vào bếp nấu CANH NGÓ SEN NẤU TÔM cùng MyFAMI nhé!

Nguyên liệu:

• Ngó sen: 300gr
• Tôm tươi: 300gr
• Cà chua: 1 trái
• Rau canh chua
• Chanh, ớt, tỏi, hành tím

Cách chế biến:
1. Sơ chế nguyên liệu:

• Cắt bỏ đầu tôm, rửa sạch, để ráo.
• Ngó sen cắt khúc vừa ăn, ngâm nước chanh loãng 5-10’.
• Rửa sạch ra canh chua và cà chua sau đó cắt miếng vừa ăn.
• Hành, tỏi băm nhỏ.

2. Nấu canh

• Bắc nồi lên bếp, để lửa vừa rồi thêm dầu ăn.
• Phi thơm hành, tỏi.
• Xào tôm, cà chua cho săn lại rồi thêm nước.
• Nêm nếm đơn giản với Hạt Tôm MyFAMI và ít đường.
• Thêm ngó sen vào.
• Đợi nước sôi, bỏ rau canh chua vào.

3. Trang trí đơn giản với ngò và thưởng thức thôi!

Chúc bạn ngon miệng!