HẦM THĂNG HOA KHÁC GÌ SO VỚI CÁC QUÁ TRÌNH XỬ LÝ MUỐI KHÁC?
14/11/2026
HẦM THĂNG HOA KHÁC GÌ SO VỚI CÁC QUÁ TRÌNH XỬ LÝ MUỐI KHÁC?
Muối biển sau khi thu hoạch có thể được làm sạch, sấy hoặc xử lý theo nhiều phương pháp khác nhau. Điểm khác biệt của Muối Biển Hầm Thăng Hoa MyFAMI nằm ở quy trình hầm với nhiệt độ được kiểm soát ở 500°C.
Không chỉ là làm khô muối. Quá trình hầm thăng hoa được kiểm soát nhằm tạo nên cấu trúc hạt muối khô, xốp, dễ tan và mang đến trải nghiệm vị giác đặc trưng:
Vì vậy, điểm khác biệt không đơn thuần nằm ở nhiệt độ cao, mà ở cách kiểm soát quá trình xử lý để tạo ra đặc tính riêng của hạt muối sau cùng.
Muối Biển Hầm Thăng Hoa MyFAMI – khác biệt từ cách tạo nên từng hạt muối.
Muối biển sau khi thu hoạch có thể được làm sạch, sấy hoặc xử lý theo nhiều phương pháp khác nhau. Điểm khác biệt của Muối Biển Hầm Thăng Hoa MyFAMI nằm ở quy trình hầm với nhiệt độ được kiểm soát ở 500°C.
Không chỉ là làm khô muối. Quá trình hầm thăng hoa được kiểm soát nhằm tạo nên cấu trúc hạt muối khô, xốp, dễ tan và mang đến trải nghiệm vị giác đặc trưng:
- Mặn thanh – dịu vị
- Hậu vị dễ chịu – giảm cảm giác vị chát
- Khô, xốp – dễ hòa tan
- Giữ lại các vi khoáng tự nhiên có trong muối biển như magie, canxi.
Vì vậy, điểm khác biệt không đơn thuần nằm ở nhiệt độ cao, mà ở cách kiểm soát quá trình xử lý để tạo ra đặc tính riêng của hạt muối sau cùng.
Muối Biển Hầm Thăng Hoa MyFAMI – khác biệt từ cách tạo nên từng hạt muối.
