Tin tức

 "10kg nấm tươi mới làm được 1kg nấm khô – đó là lý do MyFAMI khác biệt."

Đằng sau mỗi hũ Hạt Nấm Bào Ngư Xám MyFAMI là cả một quá trình cô đọng giá trị từ nguyên liệu thật.

Ít ai biết rằng, để tạo ra 1kg nấm bào ngư xám sấy khô, cần đến 10kg nấm tươi.

Khi nước được loại bỏ, những gì còn lại là phần tinh túy của nấm: vị umami tự nhiên, hương thơm đặc trưng và các dưỡng chất được cô đặc hơn.

Không chỉ nổi tiếng bởi hương vị, nấm bào ngư xám còn được nhiều nghiên cứu đánh giá là một "siêu thực phẩm" nhờ chứa beta-glucan – hợp chất sinh học tự nhiên được quan tâm về tiềm năng hỗ trợ hệ miễn dịch, chống oxy hóa và sức khỏe tim mạch. Đồng thời, nấm còn cung cấp protein, vitamin D, chất xơ cùng nhiều khoáng chất thiết yếu.

Đó cũng là lý do MyFAMI lựa chọn nấm bào ngư xám sấy khô làm nguyên liệu thay vì chỉ tạo vị bằng hương liệu.

Trong mỗi 1kg Hạt Nấm Bào Ngư Xám MyFAMI chứa 50g nấm bào ngư xám, kết hợp cùng muối biển hầm và đường phèn, mang đến vị umami tự nhiên giúp món ăn thêm ngọt thanh và tròn vị.

Đặc biệt, sản phẩm vẫn giữ trọn cam kết:

• Không chất bảo quản
• Không màu thực phẩm
• Không hương liệu

Có những giá trị không thể tạo ra bằng hương liệu. Đó là giá trị của nguyên liệu thật.